음식과 분위기 사이의 연결
당신이 우울증에 빠졌을 때 탄수화물, 설탕, 초콜릿을 갈구하는 것을 발견합니까? 기분이 나빠지면 이러한 음식을 먹을 수없는 것을 발견하는 것은 이례적인 일이 아닙니다. 그런데 왜 그렇게됩니까? 이 기사는 기분과 관련된 탄수화물 갈망과 음식과 기분과의 관계에 대한 과학을 설명합니다.
세로토닌 이론
탄수화물 갈망에 관한 한 가지 이론은 사람들이 기분 조절에 역할을하는 신경 전달 물질 인 세로토닌 생산을 유발하기 위해 사람들을 먹고있을 수 있다는 것입니다.
다시 말해, 설탕과 탄수화물이 풍부한 식품을 섭취하는 것은자가 치료 우울증의 한 방법 일 수 있습니다.
어떤 연구는이 아이디어를지지하는 것 같습니다. 탄수화물 섭취가 많은 식사는 세로토닌을 증가시키는 경향이 있지만 단백질이나 지방이 많은 식사는 실제로 낮출 수 있습니다. 또한이 효과는 혈당 수치가 높은 피크를 유발하는 사탕과 같은 높은 혈당 지수를 가진 식품에서 더 강할 수 있습니다.
트립토판의 역할
트립토판은 세로토닌의 전구체입니다 (의미, 당신의 몸은 세로토닌을 생산해야합니다). 트립토판이 높은 식품은 긍정적 인 분위기를 조성하고 트립토판은 충분하지 않으면 기분을 떨어 뜨릴 수 있다고 제안되었습니다. 트립토판은 종종 해산물, 달걀 및 가금류와 같은 단백질이 풍부한 식품에서 발견됩니다.
초콜렛 갈망
우리가 간절히 원하는 것은 설탕이 아닙니다. 초콜릿 있어요. 특정 알칼로이드는 초콜렛 세로토닌 수준을 올릴지도 모른 초콜렛에서 고립되었습니다.
과학자들은 현재 "chocoholism"이 실제로 세로토닌 결핍이 하나의 요소 인 실제 생물학적 기초를 가지고 있다고 추측합니다.
뿐만 아니라 초콜릿에는 아나 드 아미드, 카페인, 페닐 에틸 아민을 비롯한 약물과 같은 성분이 들어있어 분위기에 강력한 영향을 미칩니다. 그래서 사람들 이 초콜릿에 중독되어 있다고 주장하면 초콜렛과 설탕의 1-2 펀치가 더 많은 세로토닌에 대한 필요성을 만족시키고있는 것일 수 있습니다.
음식 갈망에 대처하는 방법
스트레스 나 슬픔이 닥칠 때, 첫 번째 충동은 당신이 대처할 수 있도록 과자 또는 과자를 꺼내는 것일 수 있습니다. 그러나 단 것을 과다하게 먹으면 체중 증가, 죄책감, 우울한 감정이 생길 수 있습니다. 이 충동에 대처하기 위해 당신은 무엇을 할 수 있습니까? 전문가의 조언을 몇 가지 소개합니다.
- 음식에 대한 당신의 문제가 얼마나 깊은 지에 대해 솔직 해지십시오. 과식이 삶의 방식이 되었다면 극복하기 위해 전문적인 도움이 필요한 섭식 장애가있을 수 있습니다.
- 특정 약물은 우울증 및 양극성 장애 치료를위한 식욕이나 혈당 문제를 자극 할 수 있습니다. 처방전과 카운터 이상의 다른 약들은 식욕에도 영향을 줄 수 있습니다. 현재 복용하고있는 약이 과식에 대한 식욕에 영향을 줄 수 있는지 의사 나 약사와상의하십시오. 당신은 당신의 갈망을 통제 불능으로 보내지 않는 대안을 찾을 수있을 것입니다.
- 감정적 인 음식 섭취를 인식하십시오. 다음에 "위안 식품"을 가져 가면 왜 먹는 지 스스로에게 묻습니다. 지루한? 당신이 먹는 것 이외의 것을 즐기십시오. 소홀한 느낌? 버블 바스 또는 좋은 책으로 자신을 부려보세요.
- 다른 일을함으로써 자신을 분산시킵니다. 갈망은 지나갈 것입니다.
- 운동. 운동은 엔돌핀 (endorphins)이라는 기분이 좋은 화학 물질을 자극하고 기분을 향상시킵니다.
- 한 잔의 물을 마셔 라. 때때로 우리 몸은 굶주림에 대한 탈수 기분을 잘못 이해합니다.
- 배고프면 먹고 잘 먹는다. 설탕 갈망은 배가 고팠을 때 가장 강합니다. 당신이 그것을 원한다면 당신의 식사 후 디저트를 먹을지도 모른다는 약속을 가지고 좋은 음식을 먹는다. 배고픔이 만족되면 기회조차 없을 것입니다.
- 실수로 넘어지면 자신을 물리 치지 마십시오. 당신은 진행중인 작업입니다. 실수가 발생할 것입니다. 먼지를 털어 내고 계속 노력하십시오.
- 자신을 완전히 박탈하지 마십시오. 당신이 갈망하는 것에 대한 건강 대체품을 찾으십시오. 그 큰 초콜릿 바 대신 무설탕 초콜릿 푸딩을 먹어보십시오. 또는 자신이 정말로 원하는 디저트의 작은 부분을 허용하십시오. 음식은 전혀 나쁘지 않습니다. 그것은 수량과 주파수입니다.
- 하루 종일 어색하게 방목하지 않고 의도적으로 먹습니다. 음식 저널을 보관하면 도움이됩니다.