불법적 인 똥에있는 독소가 죽을 수 있습니다.
이전에는 자장 나무 인 애팔 래 치아 (Appalachia)의 집에서 증류 한 주류 인 월신 (Moonshine)은 여전히 주변에 있습니다. 사실, 지금은 합법적입니다. "백색 번개"는 한때 알코올, 담배, 총기 및 폭발물 국에 의해 완전히 불법이며 금지 된 물질 이었지만 일부 주에서는 미국 연방 정부에 의해 판매 및 규제가 허용되었습니다.
테네시 주에서 처음으로 합법적 인 월장 식 증류지가 2010 년에 문을 열었고, 다른 곳은 켄터키, 알라바마, 조지아 및 사우스 캐롤라이나 주에있었습니다.
미국에서는 백만 장 이상의 불법 밀주가 아직도 가동 중이며 역사상 그 어느 때보 다 널리 보급되고 널리 보급 된 양조장을 생산하는 추산이 있습니다. 그리고 성분, 부산물 및 인화성으로 인해 가정에서 만드는 것이 잠재적으로 매우 위험합니다.
월셔 (Moonshine) 란 무엇입니까?
"후크 (hooch)"또는 "가정용 양조주 (home brew)"로도 알려진 월신은 에탄올을 생산하기 위해 당원을 발효시킴으로써 만들어집니다. 전통적으로 월계수는 옥수수와 설탕으로 만들어집니다. 알코올은 증류 과정에 의해 매시에서 분리됩니다. 월계관과 위스키 또는 버번과 같은 다른 주류들과의 큰 차이점 중 하나는 노화되지 않았다는 것입니다. 그 결과, 백색 위스키와 같이 100 % 증거 (50 %)보다 몇 배나 많은 알코올을 많이 포함한 증류주가됩니다.
월계관은 한밤중에 탐지를 피하기 위해 "XXX"라는 상표가 붙은 주전자에 유능한 식료품을 증류하고 운송하는 시골 사람들의 이미지를 만들어 낼 수 있습니다. 그리고 그것은 여전히 미국의 일부 지역에서 진실과 멀지 않습니다.
바뀌었던 것은 현대 시대에 인터넷에서 상업적으로 생산 된 모든 쿠퍼 달빛 스틸을 사는 능력이 달빛이 뚝뚝 떨어지는 과정에서 위험을 무릅 썼습니다.
이 개선에도 불구하고 모든 월계관이 마시는 것이 안전하다는 것을 의미하지는 않습니다. 차가운 라디에이터 부품으로 만든 스틸에서 달팽이가 많이 팔리고 있습니다.
월신의 역사
우리가 알 수있는 한, 양조 술은 인류의 시작부터 주변에있었습니다. 월계수는 1700 년대 후반에 스카치 - 아일랜드 이민자들에 의해 미국의 애팔 래 치아 남부 지역에 도입 된 것으로 여겨진다.
애팔 래 치아 인류 학자에 따르면, 1700 년대 후반과 1800 년대 초이 지역으로 이주한 스코틀랜드 - 아일랜드 이민자들은 그들에게 전통 양조 전통과 고 효능 성 마약 사용법을 가져 왔습니다.
"이 용어는 야간에 이루어 지므로 사람들이 아직도 연기를 볼 수 없기 때문에 경찰이나 목이 이웃 사람들에게 숨길 수 있습니다"라고 애팔 래 치아 주립 대학 인류학과의 Jason Sumich는 말합니다 .
문신은 원래 점토 주전자로 포장 된 후 나중에 메이슨 항아리에 포장되었습니다. 오래된 진흙 항아리는 종종 측면에 "XXX"라고 표시되었습니다. 아마도 각각의 X는 증류 과정을 거쳤던 횟수를 나타냅니다.
Big Moneymaker Moonshine
문 샤인은 과거 애팔 래 치아 경제의 중요한 재정적 측면이었고, 경제적 어려움과 빈곤이 만연한 지역에서 소득원을 제공했습니다.
미국에서 생산 된 상품과 마찬가지로 달빛은 공급과 수요 체인에서 최고점과 최저점을 경험했습니다. 월계관은 미국이 1950 년대부터 설탕 가격이 인상되었을 때 깊은 잠잠함을 경험했다. 문세인은 미국이 마리화나 사용을 증가시키고이 지역의 전염병 수준에서 처방전 진통제를 사용함에 따라 퇴색하는 전통으로 보였다.
최근에는 월계수가 부활 한 것으로 보인다. 이제 주류 판매점, 특히 수입 영혼에 대한 가격 상승 추세로 인해 월광이 다시 주목 받게되었습니다. 2010 년에 미국의 월광에 관한 영국 BBC의 조사에 따르면 백만명의 미국인이 월계관을 만들어 법을 어 기고 있음이 밝혀졌습니다.
같은 해 테네시는 월마트 (Walmart)와 샘스 클럽 (Sam 's Club)과 같은 대형 매장에서 합법적 인 판매를 시작했습니다.
인터넷에서 몇몇 웹 사이트는 1 갤런 개인 모델부터 220 갤런 상업용 의류에 이르기까지 판매되는 모든 구리 제 스틸을 제공합니다. 가격은 150 달러에서 11,000 달러 사이이며 그 사이의 어느 곳에서나 볼 수 있습니다. 한 판매자는 최근 몇 년 동안 구리 스틸에 대한 수요가 두 배로 증가했으며 미국의 모든 주에 여전히 출하되고 있다고 말했다.
왜 문 신이 위험한가요?
불법 월계관은 임시 변통 상태에서 주로 양조되기 때문에 위험합니다. 증류 과정과 소비시 두 단계로 위험 할 수 있습니다.
증류 공정 자체가 가연성이 높은 알코올 증기를 생성합니다. 한 명 이상의 달빛 제조사가 잘못된 시간에 파이프를 밝게하기 위해 시합을 치러 사망했습니다. 가연성 증기는 법 집행 기관에 의해 쉽게 발견 될 수 있지만 월장석이 거의 항상 외부에 위치하는 주된 이유 중 하나입니다. 증기 폭발의 위협은 내부에 갇히면 너무 크다.
액체를 소비하는 관점에서, 최종 제품이 100 개 이상의 증거라면, 월광 자체는 인화성이며 매우 위험 할 수 있습니다.
월장은 맹인이 될 수 있습니까?
더 많은 사람들이 양조장에있는 독소로 인해 밀렵꾼이 폭발 한 것보다 월식 술을 마시 며 사망했습니다. 오늘날 운영되는 많은 스틸은 모든 구리 품종이지만 아직도 많은 수제 스틸이 남아 있습니다.
오래된 스틸은 증류 공정에서 차량의 라디에이터를 사용하며 납땜을 포함하기 쉽기 때문에 달빛을 오염시킬 수 있습니다. 오래된 라디에이터는 부동액 글리콜 제품의 잔류 물을 포함 할 수 있으며 이는 또한 양조장에 독소를 첨가 할 수 있습니다.
증류 된 월광선의 큰 배치에서 ccan이 발생할 수 있습니다. 메탄올은 알코올보다 낮은 온도에서 증발하기 때문에 증류 공정에서 생성되는 첫 번째 액체에는 메탄올이 포함될 수 있습니다. 배치가 클수록 더 많은 메탄올이 생성됩니다.
메탄올은 독성이 강하기 때문에 실명이나 심지어 사망까지 일으킬 수 있습니다. 대부분의 월장 제조사는 오늘 콘센트러에서 나온 첫 번째 물방울을 흘려 보내는 것을 알고 있지만, 모두가 그것을 알거나하지는 않습니다.
2003 년 Virginia Health System의 의사 인 Christopher Holstege 박사는 다른 스틸에서 법 집행 기관이 얻은 48 가지 달빛 샘플을 테스트했습니다. 의사는 43 개의 샘플에서 납 오염을 발견했습니다.
월셔가 안전한지 어떻게 알 수 있습니까?
민속학은 달빛의 순도를 테스트하는 한 가지 방법은 금속 숟가락에 약간을 부어서 불에 태우는 것입니다. 파란색 불꽃으로 화상을 입으면 안전하지만 노란색 또는 빨간색 불꽃으로 화상을 입으면 납이 들어있어 "납이 빨갛게되고 죽게 만듭니다"라는 오래된 말을 듣습니다.
그러나 숟가락 태우는 방법은 완전히 신뢰할 만하지 않습니다. 이 테스트는 무색 불꽃으로 타는 메탄올과 같은 양조 조에있을 수있는 다른 독소는 감지하지 못합니다.
매년 수백만 갤런의 달빛이 미국에서 생산되고 있기 때문에 일부는 오염 될 가능성이 있습니다. 보건 당국자들은 대부분의 의료 서비스 제공자가 과거의 전통으로 간주하기 때문에 병든 환자의 월반 독성을 간과 할 수 있다고 우려하고있다.
출처 :
애팔 래 치아 주립 대학. "당신이 붙잡 힐 때까지는 모든 법적 문제입니다 : 애팔 래 치아 남부에서 생사가났습니다." 인류학과 2007.
BBC 뉴스. "월간 신 '은 새로운 세대를 유혹한다." 2010 년 7 월 미국 및 캐나다
Clawhammer Supply. "Moonshiners를위한 가장 중요한 10 가지 안전 팁" 2013 년 3 월 무사히 안전하게 만드는 법 .
스카이 라크 의료 클리닉. "Global Moonshine." 2008 년 11 월