나쁜 조합 : 더 많은 자유 라디칼과 더 적은 산화 방지제
담배 연기는 사람들이 담배를 피울 때 거의 모든 내부 장기를 위험에 빠뜨리는 독성과 암 유발 화학 물질의 독성 혼합물입니다. 그것은 우리 몸에 필수적인 비타민과 미네랄을 고갈시키고 세포 손상을 일으킬 수있는 풍부한 활성 산소를 생성합니다. 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.
담배 흡연과 비타민 결핍
우리는 사람들이 담배를 피울 때 고갈되는 비타민에 대해 이야기 할 것이지만, 왜 이것이 중요한가?
담배 연기는 우리 몸에서 자유 라디칼 생성을 가속화시킵니다. 이러한 자유 기는 암뿐만 아니라 다른 질병으로 이어질 수있는 세포 손상을 일으키는 원인입니다. 그러나 흡연 없이도 우리 몸은 우리의 환경에서 독소와 우리가 먹는 음식을 소화하기 위해 사용되는 정상적인 대사 과정에 의해 생성되는 자유 래디 칼에 매일 노출됩니다.
그것은 비타민을 그림으로 가져 오는 자유 라디칼 (다른 것들 중에서)의 생산입니다. 비타민은 자유 라디칼에 대한 방어의 방패입니다. 그들은 자유 래디 칼을 근본적으로 중화시켜 손상시키지 않습니다.
함께 담배를 피우는 것에 의한 증가 된 자유 래디 칼의 조합과 흡연으로 인한 비타민의 공급 감소는 우리에게 두 배의 벽을 치게합니다. 우리 몸에 어떤 프리 래디컬이 작용하는지, 흡연으로 필수 비타민이 고갈되는 과정, 그리고이 복합체가 신체를 손상시키는 방식에 대해 알아 봅시다.
담배 흡연과 자유로운 급진파
자유 라디칼은 전자가 홀수 인 원자 또는 분자입니다. 분자는이 상태에있는 것을 좋아하지 않습니다 (전자쌍이있을 때 훨씬 행복합니다). 매우 불안정합니다. 따라서 이러한 불행한 자유 라디칼은 다른 분자에서 전자를 얻기 위해 몸을 여행하므로 에너지를 안정시킬 수 있습니다.
그들이 필요한 전자를 어디에서 발견 하느냐에 따라 건강한 조직에 큰 타격을 줄 수 있습니다. 그들은 콜라겐을 방해 할 때 악명 높은 "흡연자의 주름"을 일으 킵니다. 혈관을 만났을 때 혈관 안쪽이 손상되어 심장 발작의 무대가되었습니다. 그리고 소스가 우리 몸의 세포에서 DNA가되면 손상 (유전자 돌연변이)이 일어날 수 있습니다. 이것은 암 세포의 형성을 담당하는 유전자 돌연변이의 축적입니다.
산화 방지제
신체의 방어 시스템은 자유 라디칼에 의한 손상을 막기 위해 항산화 물질을 사용합니다. 산화 방지제는 분자 무결성을 잃지 않고 자유 래디 칼에 전자를 기증 할 수있는 분자입니다. 이런 식으로 그들은 자유 래디 칼이 몸에 미치는 파괴적인 영향을 늦출 수 있습니다.
과학은 4,000 개 이상의 항산화 물질을 확인했으며 그 중 일부는 인체에서 자연적으로 생성됩니다. 다른 사람들은 우리가 먹는 음식에서 왔습니다.
두 가지 중요한 항산화 제 챔피언은 비타민 C와 비타민 E입니다. 이들은 신체의 염증과 독소와의 싸움을 돕고 건강한 면역 체계에 중요합니다.
산화 스트레스
너무 많은 자유 라디칼이 있고 몸에 충분한 산화 방지제가 없을 때, 산화 스트레스로 알려진 상태가 발생합니다.
이것은 암 및 심장병을 비롯한 모든 질병의 발병에 일익을 담당 할 것으로 생각됩니다.
비타민 C와 흡연
비타민 C는 수용성 비타민입니다. 지용성 비타민과는 달리 몸은 수용성 비타민을 저장할 수 없으며 우리가 먹는 음식에서 매일 섭취해야합니다.
연구에 따르면 흡연자와 간접 흡연자는 시체에서 비타민 C의 양을 감소 시켰습니다. 흡연자가 비 흡연자보다 비타민 C를 매일 35mg 더 많이 섭취해야한다고 생각했습니다. 불행히도, 단순히 보충 교재를 복용하는 것은 적어도 심장병에 대한 대답은 아닙니다.
비타민 C 보충제를 복용 한 사람들은 여전히 낮은 비타민 C 수치로 혈관 손상을 입었습니다. 왜 이것이 우리는 확실하지 않습니다.
비타민 C는 피부에서 근육으로, 인대에서 혈관까지 모든 것을 생산하는 우리 몸의 세포를 성장시키고 치료하는 단백질 인 콜라겐을 만들기 위해 필요합니다. 그것은 우리의 면역 체계를 강하게 유지하고 혈당을 감소시키는 데 도움을줍니다. 또한 비타민 E와 같은 다른 항산화 물질의 재생을 도와주는 독특한 품질을 가지고 있습니다.
비타민 C 보충제가 암 위험을 감소시키지 않는다는 주장이 제기되었는데, 이는 혼란 스러울 수 있습니다. 몸에 과부하가 걸리면 (필요한 것보다 훨씬 더 많이 복용하면) 도움이되지 않습니다. 그러나 비타민 C가 부족한 경우라도 위험이 더 커질 수 있습니다. 그리고 비타민 C 수치가 흡연자에게서 더 낮기 때문에, 이것이 사실 인 것으로 보입니다.
실제로 2017 년 연구에 따르면 비타민 C 섭취가 많으면 여성 흡연자의 폐암 위험이 26 % 감소했습니다.
이것은 무엇을 의미 하는가? 담배를 피우거나 간접적 인 흡연에 노출되는 경우,식이 요법에서 적절한 양의 비타민 C를 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 즉, 지속적인 흡연은 모든 혜택을 상쇄 할 수 있으며 금연은 최상의 해결책입니다.
비타민 C는 모든 과일과 채소에서 발견 할 수 있습니다. 우수한 비타민 C 공급원은 다음과 같습니다 :
- 멜론
- 수박
- 감귤류
- 블루 베리, 크랜베리, 딸기, 라스베리
- 크랜베리
- 딸기
- 라즈베리
- 토마토
- 브로콜리
- 브뤼셀 콩나물
- 감자 (단맛과 흰색 모두)
비타민 E
비타민 E는 지용성이며 체내의 간 및 지방 침전물에 저장됩니다. 이것은 매일 비타민 E를 섭취 할 필요가 없다는 것을 의미하지만,식이 섭취는 신체 공급을 유지하는 데 중요합니다. 비타민 E는 우리가 적혈구를 만들고 면역계가 바이러스와 박테리아를 퇴치하는 데 도움이되는 중요한 영양소입니다.
연구자들은 또한 비타민 E가 암, 심장병 및 노화로부터 우리를 보호하는 역할을한다고 의심합니다. 비타민 E는 대기 오염과 담배 연기에서 호흡 할 때 폐의 자유 라디칼 손상에 대한 첫 번째 방어선 중 하나입니다. 비타민 E는 산화 방지제입니다.
비타민 C와 마찬가지로 흡연도 비타민 E 요구량을 증가시킵니다.
불행히도 연구 결과에 따르면 비타민 E 보충제가 실제로 암, 심장 질환 또는 노화 증상을 예방하는 데 도움이된다는 사실이 확인되지 않았습니다. 실제로 연구에 따르면 매일 400IU 이상의 비타민 E를 복용하면 특정 종류의 심장 질환이 증가하고 전반적인 사망률이 증가 할 수 있습니다. 비타민 E의 특정 유형이 중요하다는 주장이 있지만 현재로서는 현명한 식단을 섭취하여 비타민 E를 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
건강한 비타민 E 공급원은 다음과 같습니다.
- 견과류, 개암, 땅콩 및 아몬드
- 홍화, 밀 배아, 옥수수, 해바라기와 같은 식물성 기름
- 시금치와 브로콜리 같은 녹색 잎 채소
- 해바라기 씨와 같은 씨앗
- 비타민 E로 강화 된 아침 시리얼
자유 라디칼 형성을 초래할 수있는 담배의 화학 물질
과학자들은 여전히 담배 연기의 성분에 대해 많은 것을 배울 것이지만, 흡연과 비타민 결핍 사이에는 연관성이 있으며 담배 연기에서 독소를 관리 할 수있는 우리 신체의 능력을 저해한다는 것을 알고 있습니다. 이로 인해 우리는 담배 사용에 따르는 질병에 쉽게 걸릴 수 있습니다.
담배 연기는 7,000 가지가 넘는 화학 물질로 구성된 매우 독성이 강한 맥주입니다. 유독하거나 암을 유발하는 담배 연기에 함유 된 유해 화학 물질 중 일부는 다음과 같은 것들을 포함합니다 :
- 벤젠 (농약과 가솔린에 사용)
- 포름 알데히드 (방부제로 사용)
- 시안화 수소 (나시 독일에서 사용되는 가스 발생 제)
- 일산화탄소 (자동차 배기 가스에서 다량으로 치명적입니다)
- 비소 (쥐 독에 사용)
담배 연기에는 또한 분해의 일부로 유리 라디칼을 생성하는 방사성 성분이 있습니다.
담배 연기는 불타는 담배를 통해 직접 (주류 연기) 이건 공기 중 연기가 연기가 나는지 간에 간접적 인 것이 든간에 숨을들이 쉬면 위험합니다.
연기가 나는 경우
담배를 피우면 너무 늦어서 담배를 끊을 수 없으며, 신체가 즉시 스스로 회복하기 시작할 수 있습니다. 폐암 및 일부 다른 암의 위험은 평생 동안 증가하지만 (비록 퇴원 후 10 년까지 현저히 감소하지만) 심장병과 같은 다른 흡연 관련 질병의 위험이 상당히 빠르게 감소합니다. 잠시 시간을내어 금연 도구 상자 를 통해 용기있는 조치를 취하는 데 필요한 도구와 동기를 찾아보십시오.
흡연과 비타민 결핍에 관한 결론
담배 연기는 몸에서 자유 라디칼 생성을 증가시켜 심장 질환에서 암에 이르는 조직 손상을 일으킬 수 있습니다. 비타민 C와 비타민 E와 같은 산화 방지제는 우리 몸의 방어 시스템의 일부이며, 자유 라디칼이 손상되기 전에 중화 작용을합니다. 슬프게도,이 비타민은 나쁜 조합을 만들어내는 연기가 나는 사람들에게서 또한 고갈된다; 그 (것)들을 싸우는 몇몇 산화를 억제하는 더 많은 자유 래디 칼.
식이 요법이 보충제보다 선호되는 것으로 나타났습니다. 두 가지 비타민 보충제에 대한 연구가 거의 효과가없는 것으로 나타났습니다. 가장 좋은 방법은 몸에서 생성되는 자유 라디칼을 줄이고 신체의 산화 방지제 수준을 높이기 위해 완전히 금연하는 것입니다.
> 출처 :
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci 및 Stephen L .. Hauser. 해리슨의 내과 원칙. 뉴욕 : McGraw Hill 교육, 2015 년. 인쇄.
> 국립 보건원. 규정 식 보충 교재 사무실. 비타민 C 업데이트 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/